The Food Ingredients People - ALFRED L. WOLFF

Desde 1901 somos conocidos mundialmente por nuestras actividades de Producción + Comercialización + Transformación de ingredientes y aditivos alimenticios naturales.

ALFRED L. WOLFF - Materias primas para la industría alimentaria

Goma Arábiga (Goma Acacia)
Agar-Agar
Miel y productos apicoles: Cera de abejas, Propolio, Polen, Jalea Real
Productos " bio" (orgánicos) : Miel bio, Jarabe de Agave bio, Jalea Real bio
Extracto de Regaliz (Orozuz)
Cera de Carnauba
Mango Chutney
Goma Guar, Goma Algarrobo, Xantana, Carrageninas (fuera de la UE)

ALFRED L. WOLFF - Ingredientes de Marca propia

Quick Gum™ - Goma Arábiga en polvo, purificada, rapidamente soluble
Quick Fibre™ - pura fibra dietética natural pura, soluble en el agua
Quick Coat™, Quick Shine™, Quick Lac™, Quick Glanz™, Quick Acid™- agentes de engomado, abrillantado, sellado y acidulante para grageas
Quick Oil™ - agente de aceitado/abrillantado para gomas, confites gelficados y al regalíz
Quick Chew™ - texturizante sin gelatina para caramelos masticables
QSLic™ (Quick Soluble Licorice) - Extracto de Regaliz en polvo aglomerado rápidamente soluble
ALW Miel - "blends" de miel (mezclas de miel purificadas, homogeneizadas, estandarizadas)
ALW Miel bio, de origen orgánico controlado y certificado
ALW Edulcorante bio: Jarabe de Agave bio

Usos industriales: suministramos productos (ya sea de nuestra producción propia o importados de proveedores seleccionados y controlados) a la industria alimentaria en todo el mundo, es decir a los fabricantes de productos alimenticios, como por ejemplo:

Confiterías, productos de panificación, musli, snacks, alimentos dietéticos
Prod. preparados, congelados, comestibles finos, prod. a base de carne o pescado
Bebidas, aromas, productos lácteos etc....
Otros sectores industriales: tabaco, productos farmaceúticos, químicos, técnicos....

Sistema Control de Calidad: Alfred L.Wolff (Alemania) estableció su Sistema de Calidad en 1994. Progresivamente hemos integrado a nuestras filiales y unidades de producción en el extranjero a este sistema, lo cual garantizamos mediante inspecciones regulares ejecutadas por el Director de Calidad y nuestro personal entrenado. Tenemos la certificación ISO 9001:2000 y junto con el programa HACCP de control de higiene alimenticia, seguimos las Directivas Europeas 852/2004 y 853/2004. Con la certificación "bio" (orgánica) de BCS Öko-Garantie GmbH (Alemania) EU Code-Nr. DE-001-Öko-Kontrollstelle suministramos la Miel , la Goma Guar y el Jarabe de Agave. Prácticamente todos nuestros productos están certificados Kosher y Halal. Nuestro sistema global de Control de Calidad nos permite controlar el origen, la cosecha, la producción o el procesamiento así como el embalaje de nuestros productos, es decir que todos procesos cumplen con las normas alimenticias. Nuestro laboratorio efectúa el control de las materias primas importadas y de nuestra producción según la legislación alimenticia internacional y las farmacopeas.

Alfred L. Wolff GmbH y Alfred L. Wolff Honey GmbH pertenecen al Grupo Wolff & Olsen.

ALFRED L. WOLFF GmbH - Schnackenburgallee 50 - 22525 Hamburgo (Alemania)
Tel.+49-40-37676-0 Fax.+49-40-37676-100 e-mail: abenech@alwolff.de www.alwolff.com
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